古董字画背后到底有什么玄机?

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古董字画的背后到底有什么玄机? 雅贿的“集大成”者是和珅,这里就有一个故事了。当年和珅大权在握,外省的官来了给他送礼, 但又不方便直接送钱,该怎么办呢?于是和大人在北京私下有一个琉璃厂,专门卖价格贵得离谱的 杯子,说是文物,其实是不值钱的普通

最近,忍不住刷了一遍87年电视剧版《红楼梦》,不愧是经典名著,不管是看书,还是看剧,真的太多看头了。从中,不仅能看出贾府荣府世家大族的兴衰演变,为宝黛钗王等人物的命运唏嘘、就连红楼宴席上装食物的盒子,都很有看头。

明清时期,中国饮食史已臻鼎盛。当时的上层社会和美食家把饮食审美总结成 “十美”:质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣。器物,为其中一美。

反观现代人,生活节奏的加快,凡事都是怎么方便怎么来,慢生活成了一种奢侈。拿吃饭这件事说,别提要细嚼慢咽多少下才健康这种话了,就连各种餐饮用具,也和美感两个字差很远。我们今天享受着古代皇室贵族没有的先进科技,但和古人相比,现代人对待生活的态度真是太敷衍了。

填漆描金勾莲蝙蝠葵花式食盒

红漆嵌螺钿团花纹攒盒 图源故宫博物院

在古代,食盒材质多样,有木质、漆质、瓷质、珐琅质等。多为手捧,有的还有把手,做工精巧,庄重典雅。不但能装饭菜,还能放卷轴、笔墨、梳子、镜子等用品。食盒有很多种,大概可以分成捧盒、攒盒、提盒三大类。

捧盒

上文说古代饮馔审美有十美,红楼作者曹雪芹恰处于这一时代,他笔下的红楼宴饮完全符合“十美”标准与品位。《红楼梦》中捧盒出现了5次,如《红楼梦》第六回:“又见两三个妇人,都捧着大漆捧盒,进这边来等候。”

贾敬寿辰,贾珍命贾珍将稀奇之物、上等果品等,装了十六大捧盒送去。

清描金彩漆宝相花纹葵瓣式捧盒 图源故宫博物院

清 掐丝珐琅开光花鸟蟠龙蝙蝠图捧盒 图源故宫博物院

攒盒、攒盘

《红楼梦》中攒盒出现了5、6次,有的版本还出现了攒盘。

攒盘是以分割成数件的盘相攒组合成一个整体、用来盛装不同食物的器具。始于明万历晚期,康熙朝最为流行,并延续至晚清。这里的“攒”取“聚拢” 之意。数量有五子、七巧、八仙、九子、十成;形状多为寓意天圆地方的圆形、四方、六方、八方;也有自然花草的叶形、花形。四周运用绘、画、雕、刻,美不胜收。

古董收藏与阶层固化突破

古董收藏和阶层突破是一个道理。比如古董在某才厚仓库里,即使是普品也是珍品。假如在屌丝手里,你说你有一只天价藏品,别人就会怀疑你的东西来路,凭啥你手里有珍品?你买得起吗? 为啥你要靠近顶级专家收藏家?你每天和马云在一起,就算你智商很低,估计也

清康熙 五彩花蝶纹攒盘 图源故宫博物院

清 犀皮漆葵瓣式攒盒

这件攒盒的造型古朴大气,色泽润滑。内套有九个黑漆盘,盖边有一圈紫色漆、盖壁用深黄和浅黄色漆犀皮斑纹。

《红楼梦》第四十回中,宝玉说:“我有个主意。既没有外客,吃的东西也别定了样数;……再一个十锦攒心盒子,自斟壶,岂不别致?” 这里的“十锦攒心盒子”,就是攒盒。

《红楼梦》第四十一回:“王夫人打发文官等出去,将攒盒散与众丫鬟们吃去,自己便也乘空歇着,随便歪在方才贾母坐的榻上。”

攒盒更像是攒盘的升级版,加了盖子和托。主要用来装果脯、果饵。外形与捧盒区别不大,但里面可以分层和分格,每个格子中有一个小盒子,一般是中间一格,周围再分成多格。同样作为手捧器皿,攒盒的材质更轻便,且不需隔热保温,材质所以多是纸胎、木胎漆盒。

“攒盒式样,随几之式样。每人一把乌银洋錾自斟壶,一个什锦珐琅杯。” ……“装食物的盒子的花样是跟茶几的式样配合着的:茶几是海棠花,上面放的食盒就是海棠花形状,茶几是梅花的,上面就是梅花的。”

明万历 青花人物故事图攒盒 大明万历年制款

剔红瓜瓞绵绵纹鼓式攒盒 图源故宫博物院

提盒

提盒虽在《红楼梦》中没有明确提出,但我们仍然可以从字里行间,作者将食盒和提盒认同为一类的盛放食物的器具。

明 剔红花鸟图三层提盒 图源故宫博物院

清 描彩漆山水图长方攒盒 图源故宫博物院

这些美轮美奂的捧盒、攒盒、攒盘、提盒,不仅是一个盛装食物的器具,还承载了古代造物文化所蕴涵的人文、审美和精神寄托,也是中国古人生活态度、民俗情趣的寄托,真正的贵族世家,不是很多人想象的那样,每天鲍鱼鱼翅式的胡吃海喝。而是饮食用具非常讲究品位,细节上花心思。老话说“画虎画皮难画骨”,奢华或许可以模仿,但精神却不是随便模仿来的。修炼一颗“不以物喜”的心,既能享受物质带来的生活乐趣,又不做物欲的奴隶。

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欣赏民间古董老物件,每一件都经历沧桑,岁月如梭,依然如故

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